Eckart Wintzen handeIt nu in gezellig en sociaalvoelend ijs

door KERSTIN VOGEL

DOORN - "Het is niet de verwezenlijking van een jongensdroom," zegt Eckart Wintzen over het kasteel Moersberg te Doorn, dat hij als onderkomen heeft gekozen voor zijn nieuwe onderneming Ex'tent. "Het ging ons om de natuur, daar zitten we nu midden in."

Als jongen heeft Wintzen zeker ook nooit gedacht dat hij eens ijs zou importeren. Maar op initiatief van Ex'tent wordt nu wel in diverse speciaalzaken het trendy Amerikaanse ijs Ben & Jerry's verkocht. "Schrijf maar op," zegt Wintzen, "Wintzen is ijscoman!"

Een jaar geleden nog had Wintzen wel wat anders aan zijn hoofd. De ondernemer deed toen zijn geesteskind BSO/Origin van de hand, een communicatie- en automatiseringsbedrijf. "Toen," vertelt Wintzen op een zonnig grasveld omkranst door ruisende bomen, "kwam ik even terecht in een postnatale depressie. Want je moet als mens 's ochtends het gevoel hebben ergens heen te moeten en nodig te zijn. Dat had ik niet."

Wintzen, die bekend staat als enigszins excentriek, vertelt dat hij daarom besloot het zakenleven weer in te duiken, maar ditmaal op een andere manier. "Ik wilde leuk bezig zijn, business drijven alleen voor mijn plezier. Daarom heb ik de wereld van krijtstrepen, koffers en mantelpakjes achter mij gelaten."

De zakenman richtte met twee medewerkers Ex'tent op. De naam staat voor Eck's tent en duidt op het flierefluiterige aspect van het bedrijf. Maar de onderneming investeert, behalve in 'leuke projecten', ook in 'iets dat ergens goed voor is'.

Zo heeft hij veel geld gestoken in Pept'immune. Dit Amerikaanse bedrijf heeft licenties op het eiwit Peptide T., dat in de toekomst een rol kan spelen in de bestrijding van aids. Verder is Wintzen hard bezig met 'het' boek, dat 'een maatschappelijk model van een werkelijk duurzame vrije markteconomie zonder verliezers' zal bieden.

'Eck' en zijn medewerkers beoordelen Ben & Jerry's als leuk en goed. Want het geïmporteerde ijs wordt zoveel mogelijk van natuurlijke stoffen gemaakt en er zijn werklozenprojecten aan verbonden. Een deel van de winst gaat naar goede doelen. Ben & Jerry's Benelux, zoals de Nederlandse tak heet, heeft vijftien procent van de aandelen aan de Amerikaanse mensen rechtenorganisatie Human

Right Watch beloofd. Daarnaast krijgt Benelux ook een fun-imago. Het product moet het gezelligste en meest sociaalvoelende ijs van Nederland worden'.

Ex'tent en de vier medewerkers van het ijsbedrijfje starten gisteren met de creatie van dit imago. Het ijs - Cherry Garcia, Chunky Monky of Rainforest Crunch- wordt gul uitgedeeld. Het smaakt inderdaad fantastisch. Op de achtergrond probeert een saxofonist met tropische melodieën de smaakpupillen extra te beïnvloeden.

"Draagt de import van dit ijs niet bij tot de veramerikanisering van Nederland?" zegt een zure gast, doelend op de gezette omvang van de B & J-ers. Op deze vraag was Wintzen voorbereid. De kersverse ijscoman citeert moedig zijn voorbeelden Ben & Jerry "Never trust a skinny ice cream maker!"