Investeerders voor Sla

Het culinaire blad Sla, twee jaar geleden in de markt gezet, presenteerde vorige week in het Amsterdamse Vondelpark plannen voor een doorstart van de titel. Het blad voor 'vleesverlaters' en vegetariers, had geld nodig en heeft investeerders gekregen als Eckard Wintzen (Ex'tent) en Derk Sauer (Independent Media). Allen hebben zij om uiteenlopende redenen gekozen voor een participabe in Sla. De nieuwe hooEdredacteur is Ellen Ruwe, die aankondigde dat ze deze zomer een formuleverbreding krijgt, omdat het een breed publiek hn bedienen. Of zoals Sauer het zei: 'Ik ben de vleesgeworden vleesverlater, het prototype van de doelgroep.